제품 컨셉, 브랜드 컨셉은 서로 어떻게 다를까요?

Contents

01 클라우드 맥주 사례로 보는 제품 컨셉 & 브랜드 컨셉

02 컨셉을 정하는 방법 : 무엇을, 어떻게 그리고 왜(Why)

03 제품 컨셉, 브랜드 컨셉과 서로 어떻게 다를까?

Simon

이번 글에서는 제품 컨셉 & 브랜드 컨셉이 서로 어떻게 다른지를 다뤄보겠습니다.

01 클라우드 맥주 사례로 보는 제품 컨셉 & 브랜드 컨셉

한국 최초의 프리미엄 맥주, 클라우드의 사례를 보면서 제품 컨셉, 그리고 브랜드 컨셉이 어떻게 다른지 이야기 해보겠습니다.

2010년대 초 롯데 그룹의 숙원 사업 중 하나는 ‘산토리(Suntory)’같은 맥주를 만드는 것이었어요. 그룹에서 맥주를 만드는 건 처음이라 외국에서 전문가를 초빙하여 이런 저런 도움을 받았죠.

첫 질문은 ‘어떤 맥주를 만들 것인가’와 ‘뭐라고 부를 것인가’였죠. 어떤 맥주를 만들 것인지는 맥주를 만들었던 경험이 있는 사람들을, 뭐라고 부를 지는 브랜드 네이밍 회사를 불러 사업을 시작했죠.

그런데 재미있는 포인트는 맥주를 만드는 사람들도, 네이밍을 만드는 사람들도 맥주를 만들거나 이름을 만드는 것은 가능했지만 어떤 맥주를 만들지, 어떤 브랜드를 왜 만들지는 정확히 알지 못했어요.

왜냐하면 왜(Why)에 대해 질문한 적이 없거나 답해준 사람이 없었기 때문이죠. 이 질문에 대한 답이 제품 컨셉과 브랜드 컨셉에 담겨있죠. 목적과 이유가 있어야 진짜 가치 있는 제품과 브랜드를 만들 수 있답니다.

02 컨셉을 정하는 방법 : 무엇을, 어떻게 그리고 왜(Why)

많은 이들이 정말 세상에 꼭 필요한 제품과 멋진 브랜드를 만들고 싶어합니다.

그런데 꼭 필요하고 멋진 결과물을 만들려고 하면 “왜” 그리고 “어떻게”가 필요하죠. 그리고 여기에 빠질 수 없는 것이 “무엇”을 만들 것인가라는 질문이죠. 여기에서 제품 컨셉이 등장합니다.

맥주의 예를 들어보죠. 사람들이 필요로 하는 맥주는 어떤 맥주일까요?

그리고 ‘왜 이 맥주가 필요한가요?’ 에 대한 대답으로 “일본 맥주처럼 거품이 부드럽고 쫀쫀한 맥주, 하이네켄처럼 향이 좋고 뒷맛이 깔끔한 맥주”라고 대답한다면 그건 제품에 대해 이야기 한 거죠. 제품적 속성을 포함하고 있는 답입니다.

만일 이 질문에 “좀 세련되고 마실 때 멋있어 보이는 맥주, 또는 ‘항상 중요한 순간에 내 옆에 있으면 행복할 것 같은 맥주”라고 대답한다면 그건 제품보다는 브랜드 컨셉에 대한 겁니다. 제품에 브랜드 속성이 들어있고 브랜드에 제품 속성이 들어갈 수 있어 애매한 경우도 있긴 합니다.

예로 이 질문에 대한 답이 “맛있는 맥주”, “신뢰할 수 있는 맥주” 라고 대답한다면 이는 제품과 브랜드의 경계가 모호하죠. 맛은 실제의 맛일 수도 있지만 이미지적인 맛일 수도 있기 때문입니다.

이는 마치 콜라와 사이다를 놓고 블라인드 테스트 하면 분간하기 어렵다는 것과 같은 맥락입니다. 브랜드 이미지를 없애면 기능적으로는 차이를 잘 느끼지 못한다고 하니까요.

03 제품 컨셉, 브랜드 컨셉과 서로 어떻게 다를까?

따라서 애매한 부분에 공간을 어느 정도 할애해 주고, 쉽게 정리해 보면 다음과 같이 정의해 볼 수 있습니다.

제품 컨셉은 기능, 특성, 및 효익을 담고 있죠. 따라서 형태, 품질, 제조 방법, 재료, 포장, 가격 등을 포함합니다.

브랜드 컨셉은 소비자 마음 속에 있는 무형적 이미지, 의미/가치, 성격 및 감정적 연대를 포함합니다.

클라우드 맥주에서는 제품 컨셉으로 향이 경쟁보다 진하고 거품이 쫀쫀한, 그리고 ‘물타지 않은’ 오리지널 그래비티 공법의 깔끔한 프리미엄 맥주가 선정되었습니다.

브랜드 컨셉으로는 독일 옥토버페스트 축제에서 마실 것 같은, 하얀 구름 같이 거품이 풍부한, 헤리티지가 느껴지는 리얼 프리미엄니스가 선정되었죠.

여기서 ‘거품이 쫀쫀한 물 타지 않은 맥주’를 원하는 소비자 니즈에 기반하여 ‘오리지널 그래비티’라는 제조 공법이 선정되었고, 브랜드 네임은 거품이 풍부한 하얀 구름을 상징하는 ‘클라우드’가 선정이 되었죠.

이렇듯 제품 컨셉과 브랜드 컨셉은 “내용”과 “인식”이라는 측면으로 서로 연결되어 있습니다. 제품 컨셉이 먼저 만들어질 수 있고 브랜드 컨셉이 먼저 정해지고 제품 컨셉이 만들어 질 수도 있습니다.

중요한 건 제품이 런칭될 때 이 두 가지가 하나가 되어 나타나야 한다는 겁니다. 제품 컨셉만 있고 브랜드 컨셉이 명확하지 않으면 사람들은 왜 좋아해야 하는지를 자의적으로 해석하게 되고, 기능과 효익 같은 내용 부분만 남게 되는데, 경쟁사에 의해 쉽게 카피되거나, 뿌연 이미지를 만들어 낼 수 밖에 없어 런칭에 성공하기 힘들죠. 만일 제품 컨셉이 없으면 일관된 기능과 효익을 만들어 내기 힘들어서 더 더욱 오래 살아남기는 어렵죠.

요약하면 제품 컨셉은 소비자들이 필요로 하는 기능, 특성, 효익을 만들어 내는 것이라면, 브랜드 컨셉은 소비자들이 공감하고 충성하는 독특한 아이덴티티를 만드는 것이라 할 수 있습니다.

중요한 건, 제품 컨셉과 브랜드 컨셉이 모두 잘 잡혀야 성공하는 사업을 만들어 낼 수 있다는 말씀을 드리고 싶네요.

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사이먼 (박상훈 대표) : simon@stonebc.com

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